Vad får kallas ekologiskt?

Det är viktigt att veta vad man stoppar i sig. Allt flera väljer ekologiskt – men varför är det dyrare? Oftast beror det på att:

  • skördarna blir oftast mindre eftersom konstgödsel och bekämpningsmedel inte får användas
  • djuren växer långsammare när de får gå ute
  • ekologiskt jordbruk kräver mera arbete eftersom ogräset måste rensas istället för att sprutas bort
  • mängden ekologiska varor är färre och ska hanteras separat och då blir de också dyrare utslaget per vara. Momsen som läggs på i procent gör också att prisskillnaden ökar.

Men om allt fler handlar ekologiskt blir det billigare.

Vad får då kallas ekologiskt?

Produktionen måste vara kontrollerad av ett godkänt kontrollorgan. I Sverige heter de Krav och Demeter.

Krav

Krav är en av världens största organisationer för kontroll av ekologiska produkter. Produktionen kontrolleras en gång om året, kontrollanten har rätt att dyka upp oanmäld när som helst. Om en vara är Kravmärkt visar det att den är producerad utan användning av kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel, att djuren behandlats väl och att inga genmodifierade organismer får förekomma i produktionen.

Demeter

Demeter är kontrollorganet för biodynamisk odling, den uppfyller samma kriterier som Krav, men omges även av ritualer som bygger på antroposofernas lära.

Blogg: Alexandra Charles

Alexandra Charles

"När kvinnor och flickor mår bra, mår ett helt land bra!": Nyligen hade jag nöjet att få lyssna på Nobelpristagaren Denis Mukwege, som var i Stockholm. Jag fastnade för hans citat "När kvinnor och flickor mår bra , mår ett helt land bra! " I år är det 1... Läs mer »

Annonser

Efemina - Lösningen för dig som lever med ansträngningsinkontinens
Arcamea - Vår berättelse

Donera gärna!

PG: 120 89 08-2, BG: 5591-9484, Swish: 123-338 49 89
HemfridBioGaiaGedeon RichterSvensk LivräddningNovartis Sverige ABPfizer ABMediRätt ABAmgen ABBayerCoala LifePeptonic Mediacal ABScandicBoehringer IngelheimMaqt - Politikens hetaste blogg- och debattforum.Big TravelMedilensMatkomfortVi stödjer ÄldrekontaktStar for life i Sydafrika