Hildegards Hjärtvin

Inget organ i kroppen är väl så viktigt som vårt hjärta. Blir vi det minsta oroliga känner vi av det i hjärtat. Minsta tanke kan få det att göra ofrivilliga hopp.

Något som kanske kan vara till hjälp och stärka hjärtat är Hildegard av Bingens hjärtvin.

Rött eller vitt vin spelar ingen roll, och man kan ta hälften av vardera.

Man tar 8-10 färska persiljekvistar till 1 liter vin som man har hällt i en kastrull. Tillsätt 1-2 matskedar ren vinättika, 7%. Det hela ska kokas i 10 minuter. Då har den största delen av alkoholen förstörts. Sedan tillsätter man ca 250 g honung och det ska småkoka ytterligare 4-5 minuter. 

Sila och fyll het på varma flaskor och skruva till. Ta ett litet likörglas och drick små klunkar morgon och kväll eller vid behov. 

Det är mycket gott och inte farligt eller beroendeframkallande, det mesta av alkoholen kokats bort, endast det nytta finns kvar.

Drick och njut.

Blogg: Alexandra Charles

Alexandra Charles

Bland blommor, blad, himmel och hav: Äntligen ser vi nu i takt med sommarens ankomst hur allt ljusnar! Nu lättar de restriktioner som gällt p.g.a. pandemin, vaccinationerna ger oss större frihet att träffas. Men fortsatt med... Läs mer »

Donera gärna!

PG: 90 01 52-0, BG: 900-1520, Swish: 123 900 1520