När har en gris det bra?

AV CAMILLA Följer ni debatten om hur dålig kvalitet det egentligen är på vårt kött och hur illa djuren, i synnerhet grisarna har det? Läs artiklarna i Svenska Dagbladet. Baserade på den nya bok “Döden i grytan” som deras fd chefred Mats-Eric Nilsson (mannen som gjorde oss uppmärksamma på alla tillsatser i maten)  nu ger […]

Visst är vi intresserade av mat!

Vad åt du till middag igår? Åt du någon middag igår eller stoppade du bara i dig lite småplock från kylen? Uppe på Kulturhusets tak i Stockholm var det igår kväll säsongens andra Live-Mat med den ekologiskt vurmande kocken Rune Kalf-Hansen som lagade mat med Mats-Eric Nilsson, författare till succéböckerna ”Den hemlige kocken” och ”Äkta […]