Det ska Slow Food Stockholm Haga vara med och bevisa den 10 december då Slow Foods Terra Madre day firas över hela världen. Slow Food Haga tänker baka saffranssoldater och saffranssniglar med saffran från ett kvinnokooperativ i Afghanistan. Bröden säljs till förmån för detta kooperativ som odlar och skördar saffran i en trakt där opiumodling är mycket vanligt. Många saffransodlare lever under dödshot från talibanerna när de väljer att odla saffran istället för opiumvallmo.

Idén fick denna Slow Food-förening, ett av Sveriges lokala matsällskap eller convivier som de kallas inom Slow Food som ju arbetar för en modern, förnyad helhetssyn på matkulturen, under höstens besök på Slow Foods matmässa Salone del Gusto i Turin. Då träffade de en grupp italienska soldater som stöttade det kvinnliga kooperativet Ghoryan´s Women Saffron Association som odlade och skördade saffran istället för opium. Soldaterna transporterade saffranet från Afghanistan till Italien där det såldes. Italienarna såg sedan till att hela förtjänsten nådde kooperativet i Herat.

Efter spännande förhandlingar har medlemmen och styrelseledamoten Anna Lind Lewin lyckats förhandla fram en stor sändning saffran som är tänkt att nå Sverige inom de närmaste dagarna. Vill du köpa denna saffran, vara med och sälja den 10:e eller vara med och baka? Nu på fredag, den 3 december är alla välkomna till baket från kl 15.30 till Rålambsvägen 17, i restaurang Två Drakar, DN-skrapan, Stockholm. Anmäl dig till: ulla.tillgren@telia.com senast den 2 december eller ring 070-588 08 53. Slow Food söker också fler sponsorer av ekologiska ingredienser. Kanske kan du starta upp ett eget saffranssoldat-bak? Läs med på Slow Foods hemsida.

Camilla

Inlägget Saffran vinner över opium när kvinnorna får råda! dök först upp på 1,6 & 2,6 miljonerklubben.

I vår fridfulla svenska sommar passerade omvärlden som vanligt, dagstidningarna blev lite halvslarvigt lästa, solen sken och takten var maklig. Som den ska vara på sommaren. Så gick solen i moln. Jag läser att USA:s kongress med knapp övervikt röstat ja till ytterligare stöd för trupperna i Afghanistan. Som om det skulle kunna finnas ett alternativ. Wikileaks i och för sig viktiga publicering av krigsdokumenten har skapat en spricka som djupnar för att behålla trupper i landet. Men vi kan inte överge våra systrar i Afghanistan.

Samma dag som kongressen röstade igenom ett ja skriver Hanne Kjöller i DN: ”Utan utländska trupper kommer ett talibanlett Afghanistan återigen att praktisera sin variant av folkmord på kvinnor. Utan utländska soldater kommer afghanska kvinnor återigen nekas att bli undersökta av manliga läkare. Och några kvinnliga finns inte eftersom kvinnor inte får utbilda sig. Alltså kommer kvinnor återigen att dö, liksom deras barn, särskilt i samband med graviditet och förlossning. Återigen kommer kvinnor som brutit mot någon godtycklig lag, som att gå för kvinnligt, att gripas och få sina underliv sönderskurna. Återigen kommer kvinnor att dö på offentliga arenor. Det är bland annat detta som den militära närvaron måste vägas mot.”

Under sommaren kom också Time Magazine ut med en omslagsbild som upprörde världen. Bilden visade Aisha, 18 år, som fick näsa och öron bortskurna av talibaner som straff för att hon flytt sin våldsamme make. Artikeln om Aisha är obegripligt svår läsning som manar till insikt och kunskap om vad som händer dessa totalt försvarslösa kvinnor. Det handlar inte längre om politik, det handlar om att ge hjälp till den som behöver. Den ondska och de fruktansvärda övergrepp kvinnorna i Afghanistan utsätts för är helt oacceptabla och om vi överhuvudtaget ska ta ordet systerskap i vår mun ska vi börja nu med läsa, lära, protestera och ge det stöd vi kan.

Inlägget Vi kan aldrig överge våra systrar dök först upp på 1,6 & 2,6 miljonerklubben.