1,6 & 2,6 miljonerklubben – För kvinnor och hälsa • 1,6 & 2,6 miljonerklubben https://www.1.6miljonerklubben.com/ Hälsa och livskvalitet för alla kvinnor Thu, 24 Feb 2011 09:48:14 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 https://www.1.6miljonerklubben.com/wp-content/uploads/2020/07/cropped-favicon-512x512-1-32x32.png 1,6 & 2,6 miljonerklubben – För kvinnor och hälsa • 1,6 & 2,6 miljonerklubben https://www.1.6miljonerklubben.com/ 32 32 Stinas bönsallad https://www.1.6miljonerklubben.com/2011/02/24/stinas-bonsallad/ Thu, 24 Feb 2011 09:47:35 +0000 http://www.1.6miljonerklubben.eu/blog/?p=5562 Och här kommer ett recept på mat som är naturligt rik på prebiotika (som jag skrev om i förra inlägget)  En god, nyttig sallad att äta för sig eller som GI-tillbehör. 4 p Stora vita bönor (1 burk färdigkokta) Svarta linser (1 burk färdigkokta) 1 röd lök 2 avokado Coctailtomater (2 askar) Dressing 1 dl […]

Inlägget Stinas bönsallad dök först upp på 1,6 & 2,6 miljonerklubben.

]]>
Och här kommer ett recept på mat som är naturligt rik på prebiotika (som jag skrev om i förra inlägget)  En god, nyttig sallad att äta för sig eller som GI-tillbehör.

4 p

Stora vita bönor (1 burk färdigkokta)
Svarta linser (1 burk färdigkokta)
1 röd lök
2 avokado
Coctailtomater (2 askar)

Dressing
1 dl Rapsolja
1/2 dl Vitvinsvinäger
1 tsk Dijonsenap
Salt och peppar

Gör så här: Skölj igenom bönorna och linserna i durkslag. Finhacka löken, halvera tomaterna, gröp ur avokado (plural: avokadosarna?), blanda med bönorna och linserna i en salladsskål.Blanda dressingen i ett glas eller dressingflaska, dijonsenapen binder ihop. Häll över bönsalladen och låt stå minst 5-10 min före servering.

Inlägget Stinas bönsallad dök först upp på 1,6 & 2,6 miljonerklubben.

]]> Prebiotika- bakteriernas mat https://www.1.6miljonerklubben.com/2011/02/24/prebiotika-bakteriernas-mat/ Thu, 24 Feb 2011 09:33:06 +0000 http://www.1.6miljonerklubben.eu/blog/?p=5558 Prebiotika är ett ganska nytt och mer okänt begrepp som också är viktigt för vår maghälsa. Förenklat är probiotika själva bakteriestammarna av goda bakterier medan prebiotika är bakteriernas mat. Prebiotika betyder ”före liv” och är kostfibrer av en sort som kallas oligosackarider och som finns i vanlig mat, till exempel i linser, bönor, lök och andra […]

Inlägget Prebiotika- bakteriernas mat dök först upp på 1,6 & 2,6 miljonerklubben.

]]> Prebiotika är ett ganska nytt och mer okänt begrepp som också är viktigt för vår maghälsa. Förenklat är probiotika själva bakteriestammarna av goda bakterier medan prebiotika är bakteriernas mat. Prebiotika betyder ”före liv” och är kostfibrer av en sort som kallas oligosackarider och som finns i vanlig mat, till exempel i linser, bönor, lök och andra fiberrika grönsaker eller tillsatt i preparatform. Prebiotika omsätts alltså av goda bakterier i våra tarmar så att de kan föröka sig. På så sätt stimuleras tillväxten av goda bakterier vilket har en positiv effekt på mag-tarmhälsan.

Prebiotika är också bra för att hålla magen i trim. Kostfibereffekten gör att tarmarna behöver jobba.

Som jag nämnde i ett tidigare inlägg finns en risk att överdosera kostfiber och få problem med gasig, uppblåst mage. Om du är ovan vid ett högt fiberintag gäller det att trappa upp långsamt och äta max 25-30 gram fiber om dagen.

Inlägget Prebiotika- bakteriernas mat dök först upp på 1,6 & 2,6 miljonerklubben.

]]>