Prebiotika- bakteriernas mat

Prebiotika är ett ganska nytt och mer okänt begrepp som också är viktigt för vår maghälsa. Förenklat är probiotika själva bakteriestammarna av goda bakterier medan prebiotika är bakteriernas mat. Prebiotika betyder ”före liv” och är kostfibrer av en sort som kallas oligosackarider och som finns i vanlig mat, till exempel i linser, bönor, lök och andra fiberrika grönsaker eller tillsatt i preparatform. Prebiotika omsätts alltså av goda bakterier i våra tarmar så att de kan föröka sig. På så sätt stimuleras tillväxten av goda bakterier vilket har en positiv effekt på mag-tarmhälsan.

Prebiotika är också bra för att hålla magen i trim. Kostfibereffekten gör att tarmarna behöver jobba.

Som jag nämnde i ett tidigare inlägg finns en risk att överdosera kostfiber och få problem med gasig, uppblåst mage. Om du är ovan vid ett högt fiberintag gäller det att trappa upp långsamt och äta max 25-30 gram fiber om dagen.

Kommentarer