Det är det vita sockret och mjölet som ger hjärtinfarkt!

AV CAMILLA Är du rädd om hjärtat, dra ner på de snabba kolhydraterna! En stor dansk studie visar att mättat fett  inte är lika farligt för hjärtat somsom kolhydrater av dålig kvalitet med högt GI, exempelvis vitt mjöl och socker. För varje 5-procentig överflyttning av energiintaget från mättat fett till snabba kolhydrater ökade risken för […]