Meny
AV CAMILLA
Fler och fler studier visar nu att ”måttlig” alkoholkonsumtion, vilket vanligtvis brukar vara två glas vin dagligen, inte bara lindrar vid reumatism. Främst då Reumatoid artrit, RA. Det tycks också skydda mot att sjukdomen bryter ut.
Reumatism är ett 80-tal olika diagnoser och ännu fler sjukdomstillstånd. Det drabbar i huvudsak leder, muskler och skelett men även kärl och livsviktiga organ. De flesta reumatiska sjukdomar är inflammatoriska. Många av sjukdomarna är vad man kallar autoimmuna. Det betyder att kroppens immunförsvar angriper sig själv.
Alkohol tycks dämpa och minska denna inflammationsprocess. Det kan också vara orsaken till att studier visar att måttligt intag av alkohol också skyddar mot hjärtsjukdomar, hjärtinfarkt, diabetes, förbättrar minne och inlärning hos äldre med mera.
För alla de 50 000-90 000 svenskar som lider svårt av sin reumatoid artrit, måste det kännas ofantligt skönt att det finns mat som faktiskt kan både lindra och skydda. Vem vet, kanske bota också. De mediciner som erbjuds i dag ger ofta svåra biverkningar. Det är hela tiden en balansgång mellan hur illa man mår av sin sjukdom kontra hur svåra biverkningar man orkar ta.
Vid Karolinska sjukhuset drivs idag världens största undersökning om samband mellan reumatism och livsstilsfaktorer. Sådana studier är väldigt viktiga i en tid då vi blir allt sjukare samtidigt som vården kostar allt mer och medicinerna blir allt fler med svåra biverkningnar. Just vi reumatiod artrit vittnar flera patienter om att den så kallade Kejsarkosten, en kost utan gluten och mejeriprodukter, gjort dem betydligt mycket friskare. Kanske hjälper den inte alla, kanske hjälper inte alkoholen alla, men det finns mycket kvar att utröna om hur det vi äter påverkar oss. Medelhavsdieten rekommenderas ofta, och ja vid Medelhavet dricker man vin. Men också annan inflammationshämmande mat, så kallad IMF-mat (inflammation free diet). Det finns mycket du kan äta för att minska inflamamtioner; färska kryddor, gurkmeja, ingefära, vitlök, chili, kött från gräsbetande djur, olivolja, nötter. Men också en hel del du bör undvika.
