Meny
Läste en intressant artikel i Dagens Nyheter om att närodlat inte alltid är bäst!
Att handla klimatsmart är svårare än man tror Till exempel kan sydamerikansk broccoli vara lika bra eller bättre att handla än svensk då den plockas utan användning av fossila bränslen. Och rapporten kommer från kommerskollegium, de säger att de vill belysa att det är fler variabler än avstånd till producenten som spelar roll. De verkar för utökad frihandel. När det gäller lök och morötter är det bäst att handla svenskt närodlat. Bäst när det gäller nötkött är att minska konsumtionen då produktionen belastar klimatet så kraftigt. Rosor från Kenya ger 6 % lägre utsläpp än rosor odlade i Holland, trots långa transporter från Afrika.
Vi kan själva som konsumenter bidra med att minska vår köttkonsumtion, göra färre inköpsresor med bil och välja råvaror efter säsong!
Kyckling och gris är mer klimatsmart än nötboskap enligt Karin Bojs, vetenskapsjournalist på DN.
Alexandra
