Fredagsmys, goda drinkar och alkoholfritt.

Det är fredag, vilket för många innebär början på en helg fylld av wellness, aktiviteter, god mat och dryck.

En stor passion i mitt liv är wellness i köket och jag mixar gärna te och drinkar på frukt och grönsaker, utan alkohol.

Här får du några av mina favoriter.

Passionate – te

4 portioner

1-2 torkade pomeransskal, 4 stjärnanis, 4 kanelstänger, 8 kryddnejlikor, 4 tsk muskovadosocker

Lägg kryddorna, skalet och sockret i en kastrull och slå på 1 liter kokande vatten. Låt dra några minuter. Fördela sedan dryck och dekoration i 4 glas.

 

Lemon & Lime -te

4 portioner

1 citron, 1 lime, 4 bitar råsocker, citronmeliss

Skär citron och lime i tunna skivor och arrangera i glas med socker och citronmeliss. Tillsätt en liter kokande vatten fördelat på fyra glas och garnera med fina kvistar av citronmeliss.

Mango with a twist -te

4 portioner

1 mango, 1 granatäpple, 4 fina kvistar mynta, hallon, 4 tsk honung

Skär hälften av mangon i fina tärningar och resten i klyftor. Arrangera mango, kärnor av granatäpplet, mynta och hallon med honung i glas. Häll på 1 liter kokande vatten fördelat på 4 glas och garnera med mynta.

Strawberry Friday Smoothie  

4 portioner

1/2 honungsmelon, 2 bananer, 1/2 liter jordgubbar, 4 dl färskpressad apelsinjuice, krossad is

Skär frukten i mindre bitar och mixa med apelsinjuice och krossad is. Häll upp i glas.

Green Dinner Smoothie  

4 portioner

2 avokador, 1 liten gurka, 2 limefrukter (pressade), 8 torkade aprikoser (skurna), krossad is

Dela och gröp ur avokadon. Skala gurkan till hälften och skär den i bitar. Mixa med limejuice och krossad is. Häll upp i glas. Toppa och dekorera med aprikoserna.

Green Cosmopolitan 

4 drinkar

1 liter Proviva mango, 1-2 dl bladspenat, 1 liten broccoli,

Mixa och servera. Använd gärna fryst bladspenat och broccoli för en kylande effekt.

Energy Shot – min absoluta favorit!

4 portioner

2 apelsiner, 2 äpplen, ca 2 cm färsk ingefära, 1/4 röd chili

Mixa i en fruktcentrifug och servera i shot glas. Smakar fantastiskt och piggar upp kropp, tanke och själ.

Trevligt fredagsmys!

Annette