Meny
Det är fredag, vilket för många innebär början på en helg fylld av wellness, aktiviteter, god mat och dryck.
En stor passion i mitt liv är wellness i köket och jag mixar gärna te och drinkar på frukt och grönsaker, utan alkohol.
Här får du några av mina favoriter.
Passionate – te
4 portioner
1-2 torkade pomeransskal, 4 stjärnanis, 4 kanelstänger, 8 kryddnejlikor, 4 tsk muskovadosocker
Lägg kryddorna, skalet och sockret i en kastrull och slå på 1 liter kokande vatten. Låt dra några minuter. Fördela sedan dryck och dekoration i 4 glas.
Lemon & Lime -te
4 portioner
1 citron, 1 lime, 4 bitar råsocker, citronmeliss
Skär citron och lime i tunna skivor och arrangera i glas med socker och citronmeliss. Tillsätt en liter kokande vatten fördelat på fyra glas och garnera med fina kvistar av citronmeliss.
Mango with a twist -te
4 portioner
1 mango, 1 granatäpple, 4 fina kvistar mynta, hallon, 4 tsk honung
Skär hälften av mangon i fina tärningar och resten i klyftor. Arrangera mango, kärnor av granatäpplet, mynta och hallon med honung i glas. Häll på 1 liter kokande vatten fördelat på 4 glas och garnera med mynta.
Strawberry Friday Smoothie
4 portioner
1/2 honungsmelon, 2 bananer, 1/2 liter jordgubbar, 4 dl färskpressad apelsinjuice, krossad is
Skär frukten i mindre bitar och mixa med apelsinjuice och krossad is. Häll upp i glas.
Green Dinner Smoothie
4 portioner
2 avokador, 1 liten gurka, 2 limefrukter (pressade), 8 torkade aprikoser (skurna), krossad is
Dela och gröp ur avokadon. Skala gurkan till hälften och skär den i bitar. Mixa med limejuice och krossad is. Häll upp i glas. Toppa och dekorera med aprikoserna.
Green Cosmopolitan
4 drinkar
1 liter Proviva mango, 1-2 dl bladspenat, 1 liten broccoli,
Mixa och servera. Använd gärna fryst bladspenat och broccoli för en kylande effekt.
Energy Shot – min absoluta favorit!
4 portioner
2 apelsiner, 2 äpplen, ca 2 cm färsk ingefära, 1/4 röd chili
Mixa i en fruktcentrifug och servera i shot glas. Smakar fantastiskt och piggar upp kropp, tanke och själ.
Trevligt fredagsmys!
Annette
