Att vidga vyer och nätverka fick jag möjlighet att göra under veckan. Vår arbetsgrupp i London hade ordnat ett seminarium på svenska ambassaden. På programmet stod kvinnors hjärtsjukdom och professor Peter Collins föreläsning blev mycket uppskattad. Preclampsia, förr kallat havandeskapsförgiftning, och olika komplikationer vid graviditet var nästa föreläsares ämne och även det mycket intressant. Jag […]
Igår tjuvstartade vi julen med vår traditionella julkonsert i Hedvig Eleonora kyrka. Ute är det ju inte direkt någon julkänsla, här i Stockholm är det underbart höstväder med sol och plusgrader. Så därför kändes det extra härligt att gå in i kyrkan och lyssna på Arja Saijonmaa, Miljonkören under ledning av Gudrun Bruna och Hans […]
Tillsammans med flera andra skrev jag förra året ett upprop för att minska svinnet av ätbara ägg. Ett problem med ägg är att Salmonella bakterier växer ganska snabbt och därför har man satt ett försäljningsstopp på ägg som är 21 dagar och ett bäst-före datum som är satt till 28 dagar. I Sverige har vi inte samma […]
Engelsk forskning visar att ungefär 50 procent kan uppnå ett kontrollerat drickande och resultatet av en färsk studie på Riddargatan 1 kommer fram till att hela 65 procent med ett beroende har uppfyllt sina mål att minska drickandet eller sluta helt inom sex månader. – Vi vill utmana den rådande ordningen inom exempelvis sjukvården, missbrukarvården och socialtjänsten […]
Vi har förlorat vår naturliga koppling till hur mat produceras idag. Vi måste lära våra barn att åter använda sina sinnen för att avgöra vad som är bra mat. Idag är det tyvärr ofta så att de litar blint på bäst-före datum på förpackningarna. Jag har varit runt på många skolor runtom i landet för […]
Varje år slängs stora mängder ätbar mat och ofta helt i onödan. Ofta finns det s.k. handelsnormer som gör att ätbar mat som inte ser ut på ett enhetligt sätt inte ens når butikernas hyllor. Det är ett stort problem och det värsta är att konsumenten inte ens har ett val att köpa dessa varor. Detaljhandeln […]
Idag vill jag ta upp några exempel på hur man kan minska matsvinnet genom entreprenörskap. För några månader sen var jag och besökte företaget Allwin (https://allwin.nu/) i Göteborg. De delar ut mat som blir över i livsmedelsbutiker till behövande via församlingar etc. Av livsmedelsaffärerna tar de ut en avgift för de varor som de av en […]
Den här veckan är det ”Europa minskar avfallet” och mängder med aktiviteter kring hur vi ska minska avfall och matsvinn pågår runtom i Europa. Jag kommer under veckan att skriva blogginlägg för 1,6 miljonerklubben. Sverige slänger vi var femte matkasse vi bär hem. Det är ekonomiskt, miljömässigt och moraliskt oacceptabelt. Allt vi slänger i Europa […]
Att vårda sitt personliga varumärke, vet de allra flesta är oerhört viktigt framförallt inom business, men lika många missar att det faktiskt gäller oss som privatpersoner också. Kanske framförallt som privatpersoner, – eftersom det är dem vi ÄR. Och det ligger ju till grund för vad vi GÖR och hur vi gör det. Och vad […]
Jeffrey m. Halperin säger: ”När du har ett förskolebarn med ADHD i ditt rum, då märker du det tydligt, när du har ett skolbarn med ADHD i ditt rum syns det lite, när du har en högstadieelev med ADHD runt dig, märker du kanske bara att han eller hon går på toaletten ofta, eller gör […]
