Meny
Inget organ i kroppen är väl så viktigt som vårt hjärta. Blir vi det minsta oroliga känner vi av det i hjärtat. Minsta tanke kan få det att göra ofrivilliga hopp.
Något som kanske kan vara till hjälp och stärka hjärtat är Hildegard av Bingens hjärtvin.
Rött eller vitt vin spelar ingen roll, och man kan ta hälften av vardera.
Man tar 8-10 färska persiljekvistar till 1 liter vin som man har hällt i en kastrull. Tillsätt 1-2 matskedar ren vinättika, 7%. Det hela ska kokas i 10 minuter. Då har den största delen av alkoholen förstörts. Sedan tillsätter man ca 250 g honung och det ska småkoka ytterligare 4-5 minuter.
Sila och fyll het på varma flaskor och skruva till. Ta ett litet likörglas och drick små klunkar morgon och kväll eller vid behov.
Det är mycket gott och inte farligt eller beroendeframkallande, det mesta av alkoholen kokats bort, endast det nytta finns kvar.
Drick och njut.
