Mikrovågsugnen är grönsakernas värsta fiende visar en undersökning som gjorts vid ett spanskt universitet. Upp till 85 procent av antioxidanterna försvinner när grönsakerna tillagas i mikrovågsugnen. Antioxidanterna motverkar hjärt- och kärlsjukdomar samt förebygger vissa cancerformer samt grå starr. Ångkoka i stället, ångkokningsinsatser finns på alla varuhus som säljer köksredskap. Kostar en femtiolapp och ger dig antioxidanterna i behåll.
(källa: tidningen Hälsa)